rirolad

Свекольно-творожный салат

Ингредиенты

2 свеклы (средние)

150г творога

зелень укропа и петрушки

2 яйца

1зубчик чеснока

1 небольшое яблоко(кислое)

20г измельченных грецких орехов

2-3 ст.ложки сметаны(можно майонез)

Рецепт приготовления

Свеклу моем и отвариваем, затем чистим и протираем через крупную терку. Творог протираем через сито. Яйца отвариваем в крутую и мелко шинкуем. Далее, свеклу, творог, яйца все перемешиваем, добавляем туда мелко порубленный чеснок, измельченные орехи и натертое через крупную терку яблоко, солим по вкусу, добавляем сметану, перемешиваем и раскладываем в салатницу.